| Kokosflan mit Mango-Chilikompott |
| Erdbeertarte mit Aceto Balsamico |
| Kürbiskernflammerie mit Rotweinbirnen |
| Warme Hefebuchteln mit Schlehen-Orangenkompott und Vanillesauce |
| Pfefferminzflan mit Birne und Schokolade |
| Zitronen-Joghurtmousse mit süßem Basilikumpesto |
| Hofköche- Cappuchinomousse – in der Moccatasse serviert |
| Safran-Birnencreme mit Moccamuffin |
| Sandorn-Orangentarte mit Schokoladensauce |
| Walnuss-Moccatarte mit Orangenkompott |
| Pannacotta von Grüne Soße-Kräutern mit Himbeeren |
| Thymianparfait mit Honig, Feigen und Pinienkernen |
| Salbei-Creme brulée |
| Mangocreme mit Kokos und Chili |
